🌽👩🍳 El Gobierno de Morelos, encabezado por Margarita González Saravia, celebró el legado culinario tradicional de los pueblos originarios con el festival “Mujeres del Maíz”, realizado en la localidad de El Chivatero, Ayala.
📌 El encuentro reunió a 10 cocineras tradicionales, guardianas del fuego, quienes compartieron recetas heredadas por generaciones como atole de garbanzo, ceviche de caracol, mole de pichón, conejo en salsa morita, pozole de frijol y guajolote relleno.
👥 Más de 300 asistentes disfrutaron de esta jornada acompañada de música y danza con los Tecuanes de Xoxocotla, Los Moros de Atlatlahucan, la Orquesta de la SSPC Morelos y la banda de viento Herencia Viva.
✅ Autoridades destacaron la importancia de visibilizar la labor de las mujeres en la preservación de los saberes culinarios, símbolo de identidad y resistencia comunitaria.
Con este festival, el Gobierno de La tierra que nos une reafirma su compromiso con el reconocimiento y fortalecimiento de las comunidades indígenas y afromexicanas, impulsando espacios que mantienen viva la herencia cultural de #Morelos.
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